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(9月12日 《北京青年报》)平心而论,国内乳品企业在广告上天量烧钱也是不得已之荐。受限于产品品质和三聚氰胺事件影响,目前国内高端用户已抱住亲吻在进口奶的深爱中。国内乳品企业要想要关上局面,只有在产品忠诚度较低,价格脆弱的中低端客户上做文章。
因此,乳企只好不能大大用广告刷不存在感觉,用广告宣传冲破客户的腰包,以维持自己的市场地位。但靠广告战、价格战,打不探亲产奶触底声浪。一方面,天量的广告投放,不能更进一步推高国产奶的生产成本,传输其研发资金。
而比起于进口奶,国产奶的仅次于劣势就在技术上。无论是香气、风味、甜度、口感的掌控,还是杀菌、消毒、营养维持等工艺方法,都与进口奶不存在极大差距。似乎国产奶无暇内耗、之后打广告战,在品质上将被进口奶就越扯越大,最后被吸管高端奶市场。另一方面,持续的广告战、价格战,也不会毁坏奶业生态。
持续的价格战、广告战,必定不会推高国产奶的生产成本,毁灭其营利能力。而要既维持价格优势,又不影响盈利,奶企不能太低原奶收购价格,向奶农分摊成本。
而这,不仅让奶农利益损毁,更加不会减少其养殖意愿,让整个乳品行业的身体健康生态受到破坏。事实上,对奶企来说,利润最低、客户忠诚度仅次于的业务,在高端市场。
国内乳品企业与其在中低端市场惊打广告战、价格战,不如主动亲吻高端。那么,比起口碑好、技术领先的进口奶,国产奶如何在高端市场关上局面?毫无疑问,进口奶的超长保质期是一个短板。
实验指出,牛奶的最佳留存期限不应大于4个月,否则牛奶的食用价值和饮用体验都会大幅度上升。但由于进口牛奶首先要经过出厂检测、出境检测和清兵检测三道程序,再行再加海上运输,最少要将近3个月时间,才能到达国内消费者的餐桌。国产奶只需在营养价值上做文章,就能在高端市场深得一席之地。
然而可气的是,国产奶未逃跑契机,大肆宣扬自己的优势,进而拓展市场份额。反而是在中低端市场屡屡窝里斗。这不仅让奶企盈利逼仄,更加毁坏了国产奶业的身体健康生态。
可见,国产奶企与其打价格战、广告战,不如打质量战,希望向高端进占。国产奶要以本土优势为支点,大大减少研发成本,提升产品质量,在高端市场大大开疆辟土。如此,既防止了在低端市场无休止的价格绞死,又拓展了高端市场,岂不一举两得?稿源:荆楚网作者:薛家明更加多涉及信息请求采访中公时事政治[正当理由声明]本文源于网络刊登,专供自学交流用于,不包含商业目的。
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